Bestseller „New York Timesa"! Serial na Netflixie!
Opanuj sztukę gotowania z jakichkolwiek produktow, gdziekolwiek jesteś, nawet bez przepisu, i odkryj sekret CZTERECH SKŁADNIKÓW.
Już nigdy nie będziesz kurczowo trzymać się przepisu ani zazdrościć kucharzom, ktorzy potrafią ugotować coś z niczego! Przełomowa metoda czterech składnikow pozwala improwizować w kuchni dzięki prostej formule - o smaku decydują cztery kluczowe elementy:
Dzięki tej książce rozwiniesz intuicję kulinarną, nauczysz się ufać swojemu podniebieniu i osiągniesz mistrzostwo w gotowaniu. Zrozumiesz też, że to nie przepisy sprawiają, że jedzenie jest naprawdę smaczne.
Description:
Bestseller „New York Timesa"! Serial na Netflixie!
Opanuj sztukę gotowania z jakichkolwiek produktow, gdziekolwiek jesteś, nawet bez przepisu, i odkryj sekret CZTERECH SKŁADNIKÓW.
Już nigdy nie będziesz kurczowo trzymać się przepisu ani zazdrościć kucharzom, ktorzy potrafią ugotować coś z niczego! Przełomowa metoda czterech składnikow pozwala improwizować w kuchni dzięki prostej formule - o smaku decydują cztery kluczowe elementy:
• sol, ktora wzmacnia smak,
• tłuszcz, ktory nadaje wyrazistość,
• kwas, ktory rownoważy,
• ciepło, ktore decyduje o konsystencji jedzenia.
Dzięki tej książce rozwiniesz intuicję kulinarną, nauczysz się ufać swojemu podniebieniu i osiągniesz mistrzostwo w gotowaniu. Zrozumiesz też, że to nie przepisy sprawiają, że jedzenie jest naprawdę smaczne.
Data pierwszego wydania w Polsce: 26.02.2020
Tłumacz: Katarzyna Kmieć-Krzewniak